近日，意大利卫生部门对一家由华人经营的食品摊点进行了突击检查，发现其售卖的猪脸肉、卤鸭和烤鱿鱼等家禽及海鲜制品存在严重的食品安全问题。这些看似美味的街头小吃，背后却隐藏着未经过正规检验、储存条件不当以及可能使用违规添加剂的风险。

检查人员指出，部分家禽产品未标明来源，且加工环境不符合卫生标准，容易滋生细菌，对消费者健康构成威胁。意大利法律明确要求所有食品销售必须遵守严格的卫生规程，包括原料采购、加工过程和销售环节的透明化。此次事件不仅引发了当地居民对食品安全的高度关注，也提醒华人商家需加强自律，确保所提供的每一道美食都安全可靠。

专家建议，消费者在购买此类街头食品时，应选择有正规许可证的摊位，并注意观察食品的新鲜度和卫生状况。同时，相关部门应加大监管力度，防止类似事件再次发生，维护公众健康和市场秩序。